Riesling Silvaner 2025

Spritzig, Fruchtig, Elegant
Dieser Wein ist die personifizierte Frische des neuen Jahrgangs. Ein Riesling-Silvaner, der mit Leichtigkeit und einer klaren Struktur überzeugt.

• In der Nase: Einladend und schön fruchtig. Das Bouquet zeigt die ganz typische «Müller-Thurgau»-Charakteristik mit zarten Muskataromen und dem Duft von frischen Wiesenblumen.
• Am Gaumen: Ein wunderbar leichter und runder Körper sorgt für ein harmonisches Mundgefühl. Die belebende Säure ist fein eingebunden und wird von einem zitrusbetonten Finale begleitet, das an reife Limetten und Grapefruit erinnert.
• Charakter: Ein unkomplizierter, aber dennoch finessenreicher Begleiter, der durch seine Frische besticht.

Genussempfehlung: Hervorragend geeignet als Aperitif an einem sonnigen Nachmittag oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten, Spargel und frischen Sommersalaten.,

Riesling Silvaner 2024

Spritziger, fruchtiger Weisswein, klar, helles Gelb, am Anfang etwas verschlossen mit dezenter Hefenote, darunter Holunder, Muskat und Zitrusaromatik, floral fruchtige Seiten auch im Gaumen spürbar, Gute Fülle mit CO2, etwas süsslicher Auftakt, cremig, im Abgang  vielleicht etwas auf der alkoholbetonten Seite mit trockenem Finale (1. Platz: Die besten Zentralschweizer Weine» 2022) .
Passt sehr gut als Apéro oder zu Käse. Ein feiner Fischbegleiter.

Der junge 2021er Riesling-Silvaner liegt im Keller in 0.5 ltr. und 0.75 ltr. Flaschen für Sie bereit. Er hat eine eine aromatische Fruchtigkeit und ausgewogene Säure – so richtig zum Geniessen.