Saffleur 2025

Unser Saffleur 2025 ist eine Hommage an die pure Frucht. Er vereint die klassische Eleganz des Riesling-Silvaners mit einer verspielten Süsse und einer belebenden Frische.

• Die Basis: Die Grundlage bildet unser erstklassiger Riesling-Silvaner, der für seine ausgeprägte Fruchtigkeit bekannt ist.
• Die Vinifikation: Um den natürlichen Charme der Traube einzufangen, wurde die Gärung zum idealen Zeitpunkt gestoppt. Dadurch bleibt die kostbare Restsüsse erhalten, die dem Wein seinen Schmelz verleiht.
• Das Erlebnis: In der Nase und am Gaumen präsentiert er sich sehr fruchtig – ein Korb voller exotischer Früchte und heimischer Steinfrüchte. Eine dezent leicht zugesetzte Kohlensäure sorgt für ein feines Prickeln, das die Süsse perfekt ausbalanciert und den Saffleur wunderbar lebendig macht.

Fazit: Ein Wein wie ein Sommertag! Leicht, fruchtbetont und mit einem animierenden Mousseux.
Genussempfehlung: Der Saffleur ist der ideale Begleiter für festliche Aperitifs, passt hervorragend zu fruchtigen Desserts oder asiatisch-würzigem Fingerfood. Am besten gut gekühlt geniessen!

Saffleur 2024

Leicht süsser Riesling x Silvaner in einer grüngelber Farbe, eleganter Wein mit einer feinen Note von Pfirsich und Aprikosen.

Der leichte Muskatton macht ihn zum perfekten Apéro- oder Dessertwein.

Der Saffleur ist in 0.5 ltr. und 0.75 ltr. Flaschen im Weinkeller erhältlich.